Ethnische & internationale Küche — London
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Dishoom (Covent Garden)
Die erste Filiale der von Bombay inspirierten Londoner Restaurantgruppe, die die verschwindenden Irani-Cafés des frühen 20. Jahrhunderts nachbildet, mit einer Speisekarte rund um Bacon-Naan-Rollen und langsam gekochtem Black Daal.
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Tayyabs
Ein familiengeführtes Punjabi-Grillrestaurant in Whitechapel, das das East End seit 1972 versorgt und für brutzelnde Lammkoteletts und Seekh-Kebabs in einem lauten Speiseraum ohne Alkohollizenz bekannt ist.